Không phải một buổi hội thảo hay cuộc làm việc chính thức, chuyến ghé thăm của ông Nguyễn Văn Lạng, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, nguyên Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ đến Hợp tác xã(HTX) Nông sản Hữu cơ beCHAMP Đắk Nông ngày 17/6 diễn ra trong không khí gần gũi, cởi mở như một cuộc trò chuyện giữa những người cùng dành nhiều tâm huyết cho hạt cà phê Việt Nam.
Cùng đi với ông Nguyễn Văn Lạng có ông Y Thịnh, nguyên Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông, cùng một số nguyên lãnh đạo và chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp, khoa học công nghệ.
Tại beCHAMP, đoàn khách đã dành thời gian tham quan vùng nguyên liệu, tìm hiểu quy trình canh tác cà phê hữu cơ, hoạt động thu hoạch, sơ chế và chế biến sản phẩm. Trong câu chuyện với đoàn khách, ông Hà Công Xã, Giám đốc HTX Nông sản Hữu cơ beCHAMP Đắk Nông, chia sẻ về hành trình xây dựng mô hình cà phê hữu cơ và những nỗ lực của hợp tác xã trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm từ vùng nguyên liệu địa phương.

Điều khiến nhiều thành viên của HTX quan tâm nhất là những chia sẻ của ông Nguyễn Văn Lạng về hành trình phát triển thương hiệu cà phê Việt Nam trong nhiều năm qua. Là người từng giữ cương vị Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk và sau đó là Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ, ông có nhiều năm gắn bó với các hoạt động quảng bá, bảo hộ và nâng cao giá trị cho các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam, trong đó có cà phê Tây Nguyên.
Nhắc đến câu chuyện thương hiệu, ông cho rằng giá trị của một sản phẩm không nằm ở những lời quảng bá hấp dẫn mà trước hết phải được xây dựng từ chất lượng thực tế. Theo ông, người tiêu dùng ngày nay ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, cách thức sản xuất và những giá trị bền vững phía sau mỗi sản phẩm nông nghiệp.
“Muốn xây dựng được thương hiệu lâu dài thì trước hết phải làm ra sản phẩm tốt”, ông chia sẻ trong cuộc trò chuyện cùng các thành viên HTX.

Ông cũng cho rằng đây là thời điểm thuận lợi để các mô hình sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ phát triển khi xu hướng tiêu dùng xanh đang ngày càng được quan tâm ở cả thị trường trong nước lẫn quốc tế. Tuy nhiên, để đi đường dài, các đơn vị sản xuất cần kiên trì với chất lượng, giữ được sự ổn định và tạo ra dấu ấn riêng cho sản phẩm của mình.
Đối với HTX beCHAMP Đắk Nông, chuyến ghé thăm không chỉ là dịp gặp gỡ một người có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý và phát triển thương hiệu nông sản mà còn là cơ hội để lắng nghe những câu chuyện thực tế từ người từng chứng kiến quá trình chuyển mình của ngành cà phê Tây Nguyên.
Những trao đổi trong buổi gặp gỡ mang đến thêm nhiều góc nhìn tham khảo cho tập thể HTX trên hành trình phát triển cà phê hữu cơ. Từ vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất đến câu chuyện thương hiệu, tất cả đều đang là những bước đi mà beCHAMP Đắk Nông kiên trì theo đuổi nhằm nâng cao giá trị hạt cà phê và góp phần lan tỏa hình ảnh cà phê Tây Nguyên đến với nhiều người tiêu dùng hơn.

